مرکز همایش واشنگتن میزبان بزرگترین نمایشگاه آشپزی در امریکا بود که در آن تعدادی از سر آشپز های شناخته شده شرکت نموده بودند. درحالیکه رستورانت های محلی و سایرشرکت های مواد غذایی آماده نمونه های تولیدات خود را به نمایش گذاشته بودند. هزاران بازدید کننده از سراسر امریکا برای یافتن طعم این غذا و خرید خوراکه های صحی و خوشمزه به نمایشگا آشپزی امریکا آمده بودند.